Blog Runner

Posts Tagged ‘Quimica

Fart. Així de clar. Ho puc dir més alt però no més clar. Com a químic estic fart de la mala imatge que té la Química. L’última mostra d’aquesta mala premsa ha estat la disputa entre dos cuiners catalans. Com a ganivetades s’ha sentit a dir que la cuina d’un d’ells, d’en Ferran Adrià, és tot Química… Collons i la d’en Santi Santamaria, i la de la meva avia, i la de qualsevol persona. El motiu és simple, TOT ÉS QUÍMICA. Ens pot agradar o no, però, per sort pels químics, la Química està present en tot moment a la nostra vida, des de l’aigua fins als aliments, passant per l’aire i la terra. Ja n’hi ha prou de desprestigiar a la Química i als químics fent un mal ús del llenguatge. Si volen que parlin d’additius, de conservants, d’edulcorants o del que sigui, però no pas de Química.

Anuncios
Etiquetas:

Delícies weberes

Posts Más Vistos